• Derecho Internacional de los Derechos Humanos
• Derecho internacional y europeo de las migraciones
• Derecho internacional y europeo del deporte
• Buen gobierno y Derecho internacional

Monografías

• Lex Sportiva y Derecho internacional. Cizur Menor: Thomson Reuters Aranzadi, 2018. 
• PÉREZ GONZÁLEZ, C. y SÁNCHEZ HERRÁEZ, P.: El Conflicto Palestino-Israelí II. Madrid: Ministerio de Defensa, 2012. 
• Migraciones irregulares y Derecho internacional. Gestión de los flujos migratorios, devolución de extranjeros en situación administrativa irregular y Derecho Internacional de los Derechos Humanos. Valencia: Tirant lo Blanch, 2012.
• Las obligaciones de los Estados en materia de prevención, control y sanción del dopaje en el deporte. Cizur: Thomson Aranzadi, 2008.
• CEBADA ROMERO, A. y PÉREZ GONZÁLEZ, C.: El Alto Representante de la PESC y la nueva política europea de seguridad y defensa. Madrid: Dykinson, 2003.
• Responsabilidad del Estado frente a particulares por incumplimiento del Derecho comunitario. Valencia: Tirant lo Blanch, 2001

Edición y dirección de libros

• PALOMAR OLMEDA (Dir.) y PÉREZ GONZÁLEZ, C. (Coord.) (2017), Un nuevo marco jurídico para el deporte, Cizur Menor, Aranzadi. 
• MARIÑO MENÉNDEZ, F. M. (Dir.), PÉREZ GONZÁLEZ, C. y CEBADA ROMERO, A. (Coord.) (2017), Instrumentos y regímenes de cooperación internacional, 2ª ed. revisada y ampliada, Trotta, Madrid. 
• PÉREZ GONZÁLEZ, C. (Ed.) (2014): Derecho Internacional y protección de mujeres migrantes en situación de especial vulnerabilidad, Valencia, Tirant lo Blanch.
• ESCUDERO ALDAY, R. y PÉREZ GONZÁLEZ, C. (2013): Desapariciones forzadas, represión política y crímenes del franquismo, Madrid, Trotta.
• ESCUDERO ALDAY, R. y PÉREZ GONZÁLEZ, C. (Dirs.) (2009), La responsabilidad penal por la comisión de crímenes de guerra: el caso de Palestina, Cizur Menor, Aranzadi.

Artículos en revistas académicas

• Migraciones y Declaración Americana de los Derechos y los Deberes del Hombre. La contribución de la Declaración a la conformación de un Derecho internacional de las migraciones, Revista Electrónica Iberoamericana, 2019, edición especial, Vol. 13, pp. 315-339.
• Migraciones y Constitución española, Revista Peruana de Derecho Constitucional, nueva época, 2018, núm. 11, pp. 209-227.
• Migraciones irregulares y desarrollo, Tiempo de Paz, 2017, núm. 127, pp. 37-44.  
• ¿Un Derecho internacional del deporte?: Reflexiones en torno a una rama del Derecho internacional in statu nascendi, Revista Española de Derecho Internacional, 2017, Vol. 69/1, pp. 195-217.
• Entre las exigencias de la seguridad y la retórica de los derechos humanos: la respuesta de la Unión Europea a los flujos de refugiados y migrantes, Anuario de Derecho Público de la  Universidad Diego Portales, 2016, pp. 455-472.
• La tipificación de la trata de seres humanos como crimen contra la humanidad: Una contribución al debate en torno al elemento político de los crímenes, Revista Electrónica de Estudios Internacionales, 2016, núm. 31, 37 pp., DOI: 10.17103/reei.31.05. 
• PÉREZ GONZÁLEZ, C. e IPPOLITO, F. (2016), Eppur si muove!: nuevos caminos jurisprudenciales para la protección de los derechos sociales de los migrantes indocumentados en Europa, Revista de Derecho Comunitario Europeo, núm. 53, pp. 79-116.
• On Transparency, Good Governance and the Fight Against Corruption: Some Lessons (and Questions) from an International Law Perspective. Spanish Yearbook of International Law, 2015, vol. 19, pp. 143-165, DOI: 10.17103/sybil.19.09.  
• A propósito de la acción del Consejo de Europa en el ámbito del deporte. Análisis del Convenio europeo sobre la manipulación de competiciones deportivas. Eunomía. Revista en Cultura de la Legalidad, 2015, núm. 8, pp. 71-92.

Colaboraciones en obras colectivas

• Política europea de inmigración y asilo. En: VVAA, “Las migraciones internacionales, percepción y realidad. Un análisis desde la perspectiva de la seguridad”, Madrid, Ministerio de Defensa-Escuela Superior de las Fuerzas Armadas, 2017, pp. 67-107.
• Régimen internacional de las migraciones. Extranjería y Derecho internacional. En: Mariño Menéndez, F.M. (Ed.) y Pérez González, C. y Cebada Romero, A. (Coords.), “Instrumentos y Regímenes de Cooperación Internacional”. Madrid: Trotta, 2017, pp. 153-176.
• The Protection of Social Rights of Irregular Migrants: A Comparative Analysis of the Role of the European Regional Judicial Mechanisms of Human Rights Protection (en ruso). En: SHAMAKHOV, V.A., KIRILENKO, V.P. y KASHKIN, S. Yu. (Eds.) (2017), “International Integration and International Law”, San Petersburgo, SZIU RANEPA, pp. 498-508.
• FERNÁNDEZ GÓMEZ, I. y PÉREZ GONZÁLEZ, C. (2016), El asilo en situaciones de vulnerabilidad: marco jurídico para la acogida e integración de menores refugiados. En: “La crisis de las personas refugiadas y su impacto sobre la UE”, Vitoria-Gasteiz, EuroBasque-Consejo Vasco del Movimiento Europeo, pp. 211-272.
• De FRONTEX a la Agencia Europea de la Guardia de Fronteras y Costas: ¿Cambia todo para que todo siga igual? A propósito de la necesidad de mejorar la protección de los derechos fundamentales. En: BLASI CASAGRAN, C. y ILLAMOLA CAUSÀ, M. (Coords.) (2016), “El control de las agencias del Espacio de Libertad, Seguridad y Justicia”, Madrid, Marcial Pons, pp. 191-208. 
• El tiempo y el Derecho en la jurisprudencia de la Corte Interamericana de Derechos Humanos: a propósito de la competencia ratione temporis de la Corte en los casos de desapariciones forzadas. En: SANTOLAYA MACHETTI, P. y WENCES SIMÓN, I. (2016), “La América de los derechos”, Madrid, Centro de Estudios Políticos y Constitucionales, pp. 133-150.
• Menores deportistas y protección de derechos humanos. En: MAZZEI, G. y ESPARTERO CASADO, J. (2015), “Problematiche giuridiche e ruolo sociale dello sport/Problemática jurídica y papel social del deporte”, Nápoles, Edizione Scientifiche Italiene, pp. 585-613.
• FERNÁNDEZ GÓMEZ, I. y PÉREZ GONZÁLEZ, C. (2015): La protección de los menores de edad víctimas de trata de seres humanos: Derecho internacional, europeo y español”. En: ALCÁCER GUIRAO, R., MARTÍN LORENZO, M. y VALLE MARISCAL DE GANTE, M. (Coords.): La trata de seres humanos: persecución penal y protección de las víctimas, Madrid, EDISOFER, pp. 223-263.
• La protección de los derechos de las víctimas de la guerra civil y de la dictadura franquista. En: REY MARTÍNEZ, F. (2015): “Los Derechos Humanos en España: un balance crítico”, Valencia, Tirant lo Blanch, pp. 242-273.

Curso académico 2019-20

• Public International Law (Grado).
• Instrumentos y Regímenes de Cooperación Internacional (Grado).
• La trata de seres humanos (Grado).
• Memoria histórica y Democracia en España (Grado).
• Globalización, multiculturalismo y libertades públicas (Master) 

Becas, premios y otras distinciones

• Beneficiaria de una beca del Japan Foundation Short-Term Fellowship Program, 30 de julio de 2018-20 de agosto de 2018 (“Sport Diplomacy as a tool for improving international relations: Japanese and EU experiences”).
• Accésit del XV Premio FRANCISCO JAVIER DE LANDABURU UNIVERSITAS 2016 (junto con Itziar Gómez Fernández) para desarrollar el proyecto “El asilo en situaciones de especial vulnerabilidad: marco jurídico para la acogida e integración de menores refugiados”, otorgado por el Consejo Vasco del Movimiento Europeo (EUROBASK). 
• Medalla de plata al mérito deportivo (Resolución del Presidente del Consejo Superior de Deportes y Canciller de la Real Orden del Mérito Deportivo de 30 de agosto de 2011).
• Beneficiaria de una beca de la Comisión Europea para la realización de una investigación sobre «Access to Justice in the Freedom, Security and Justice Framework». Línea de financiación A-3022. Diciembre 2003-Mayo 2004.

Estancias de investigación

• Visiting Research Fellow. Universidad de Tsukuba (Japón), 30 de julio-20 de agosto de 2018).
• Visiting Research Fellow. Università degli Studi di Cagliari (5-19 de septiembre de 2014).
• Visiting Research Fellow. Refugee Studies Centre. Departamento de Cooperación Internacional. Universidad de Oxford (abril-octubre 2008).
• Visiting Fellow. Max-Planck-Institut für ausläandisches öffentliches Recht und Völkerrecht. Heidelberg (marzo-abril 2004). 
• Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Derechos Humanos. Ginebra (agosto 2003). 
• Visiting Fellow. Departamento de Derecho del Instituto Universitario Europeo. Florencia (julio-noviembre 2002). 
• Centro de Documentación Parlamentaria del Parlamento Europeo. Bruselas (julio-agosto 2001). 
• División “Recherche et Documentation” del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas. Luxemburgo (febrero 1999). 
• Biblioteca del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas. Luxemburgo  (septiembre 1997).